みほしオープン初日。

おかげさまで大盛況でした！
豆の種類や焙煎の深さによる味の違い、美味しいコーヒーを淹れるコツ、産地や農園のことなど、オーナーの向山さんが語るお話は興味深いものばかり。
背景を知ることで、コーヒーはより味わい深いものになるんだなぁとしみじみ感じました。
向山さんは明日も終日滞在予定。
次はいつ会えるか分かりません。
この機会にぜひ！